سعر الزعفران نقدمه لكم من خلال هذا المقال، لكل من يبحث عنه، فالزعفران واحد من أهم التوابل المميزة والتي تعطي نكهات رائعة للطعام، ولا يستغني عنه أي طباخ أو أي ربة منزل، وهو يدخل في العديد من الأصناف والأطعمة المختلفة، ويعتبر الزعفران من ضمن أغني التوابل على مستوى العالم، ويتم استخدام الزعفران بصورة كبيرة جدا في دول الخليج، ليس فقط في الأطعمة بل في المشروبات أيضًا والقهوة العربي، وسوف نعرف سعره في مصر من خلال السطور الآتية.
اسعار الزعفران في مصر
سوف نقدم لكم في السطور التالية سعر الزعفران على المستوى العالمي حيت تعتبر الولايات المتحدة الأمركية من أكبر الدول التي تقوم ببيع وتصديع الزعفران بكميات متساوية وكبيرة جدا، وسعره أيضًا في السوق المحلي داخل جمهورية مصر العربية، والأسعار كما يلي:
- سعر كيلو الزعفران على الصعيد العالمي يتراوح بين حوالي 2000 دولار أمريكي حتى 6000 دولار أمريكية.
- أما سعر كيلو الزعفران على الصعيد المحلي للتجار الموجودين بجمهورية مصر العربية، يبلغ سعره نحو 32 ألف جنيه مصري.
- أما عن سعر لون الزعفران البودرة فسعر الكيلو الواحد منه في مصر نحو 100 جنيه مصري.
فقد كشف النائب الخاص برئيس الشعبة الخاصة بالعطارة بداخل الغرفة التجارية بجمهورية مصر العربية السيد مجدي توفيق، عن الارتفاع الباهظ في سعر الزعفران بداخل مصر، وإنه فوق متوس المواطن المتوسط، فيبلغ أقل سعر للكيلو في مصر نحو 32 ألف جنيه، وذلك لنوع الزعفران الأصلي وهو النوع الأفغانستاني والإيراني.
ويصل سعر جرام الزعفران الأصلي من النوعين في مصر إلى حوالي 32 جنيه مصري للجرام الواحد.
زيادة في أسعار الزعفران
- وأضاف مجدي توفيق أن سعر الزعفران في زيادات مستمرة كما إنه لا يوجد في مصر إلا عند كبار العطارين فقط والسلاسل الكبيرة، ولا يمكن إيجاده بسهولة، كما إن الطلب على الوعفران في جمهورية مصر العربية قليل نسبيا بسبب الارتفاع الهائل في أسعاره.
- ولعل السبب في زيادة سعر الزعفران هو صعوبة الحصول عليه فنحتاج حوالي 70 ألف زهرة من الزعفران لكل نستيطع الحصول فقط على نصف كيلو من الزعفران، لذلك يتم زراعةكميات كبيرة جدا بآلاف الفدادين لكن نحصل على عدد من الكيلوات من الزعفران.